ケーキ

娘がシフォンケーキを飾り付けしてた!

今年は、私不在のもと嫁・娘を実家へ送り込んだ家族クリスマス会2013♪

当店より購入し、嫁・娘に持参させたシフォンケーキ手作りキット!
長女のデコーレーション技術によりこんなんなったそうです(笑

chiffoncake

こちらのシフォンケーキ手作りキットは今年のクリスマスより始めたもので、
そのキット内容は、

  • 自家製シフォンケーキ 6号
  • 生クリーム×1パック
  • クリスマスオーナメントセット)

となっております。

chiffoncake-set

【セット内容】

chiffoncake-finish

【パティシエ見本】

うちにはナッペするための器具もターンテーブルなどもなく、家にある適当なもので塗り塗りしたみたいでしたので、当然綺麗にナッペ出来るわけもなかったわけですが、なんとも塗りたくり感が逆に良い味出してます。
でも生クリームのゆるさ加減などによっては、やっぱり下にダレてくるのでしょう。

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けれども、長女も真剣にフルーツの飾り付けおこなうなど、大変喜んだそうでした。
なぜ、こんなに女の子ってデコレーション好きなのか???

肝心のお味もふわふわエアリーな食感と甘すぎずスッキリ生クリームとの相性もよく、大変好評でした。
楽しんで食べてもらうのが、なによりです。

このシフォンケーキ以外にも、今年はホテルのクリスマスケーキもあったみたいなので、結果オーライかな。

さて、このシフォンケーキはクリスマス限定商品でありましたが、運営店舗の通販でも販売してみようかな・・・まぁ各種要件等事項はありますが

オリジナルクリスマスケーキ2013(トナカイver)作ってみた

2013年、今年のクリスマスを彩るケーキの誕生です♪
ジングル・ベルの「トナカイさんクリスマスケーキ」を作ってみました!!!

cristmascake2013

チョコベースのケーキ本体に、クリーム・ベリーを載せ、チョココーティングのトナカイさんの顔を載せ、耳はクッキーであしらったその姿は・・・子供が喜ぶクリスマスケーキ♪

どこでも販売していない、真心のこもった非売品の世界でたったひとつのオリジナルクリスマスケーキ^^

作ってみた!!!というのは冗談で、
職場のパティシエがプライベートにて作ったケーキでした(笑

なかなかクオリティ高いと思います。
顔本体は、スポンジとガナッシュを混ぜ合わせ粘土状にし形成したとか。
角も帽子もコネコネ手作り★☆

絶対、私には作れませんね。。
ほんとパパっと作り上げてしまう気力も凄いです。
こちらのパティシエにはいつもながら感心してしまいますm(_ _)m
ほんとお菓子づくり楽しんでると思います(*´∀`)

こちらのケーキをいただいた家族はどんな笑顔を見せたのでしょう!?
想像しただけで、こちらも幸せな気分になってしまいます。